ຫັວຢຊัວ 山药

ຫັວຢຊัວ ລำຕັນໄຕັດິນຂອງພືຊທີັມີຊືັອວິທຢາສາສຕຣວັາ Dioscorea opposita Thunb. ວງສ​ Dioscoreaceae

ໄນຕำຣາຈີນສມัຢຣາຊວງສຮัັນ ຫັວຢຊัວ ຫຣືອທີັເຣີຢກວັາ "ຊัນເຢັາ" ຈัດເປ็ນພືຊທີັມີສຣຣພຄຸນເປ็ນຢາບำຣຸງແລะເປ็ນອາຫາຣທີັດີຕັອສຸຂພາພຂອງຜູັສູງອາຢຸ ສັວນທີັນำມາກິນຄືອຣາກ ຫັວຢຊัວປຣะກອບດັວຢສັວນປຣะກອບມາກມາຢ ເຊັຢ ວິຕາມິນຊີ ່ອໂອດີນ ່ຟຕິກແອຊິດ (phytic acid) ສາຣຊາໂປນິນມິວຊິເລຈ (sapnin mucilage) ແລะ ໂຄລີນ (choline)