ทองกวาว จาน กวาว ทองธรรมชาติ กว๋าว จอมทอง กวาวหัว ต้นทองเครือ ตานจอมทอง
กวาวเครือขาว กวาวเครือขาวเป็นพืชในตระกูล Leguminosae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pueraria candollei
กวาวเครือขาวมีความปลอดภัยในการใช้ ยกเว้นกรณีที่ใช้ขนาดสูงมากๆ (จากการศึกษาความเป็นพิษ ของหัวกวาวเครือขาวในระดับฉับพลัน (acute) กึ่งเรื้อรัง (sub-chronic) และเรื้อรัง (chronic))
มีสารสำคัญที่ออกฤทธิ์คล้ายเอสโทรเจน (phytoestrogens)
1) สารกลุ่มไอโซฟลาโวนอยด์ (isoflavonoids) (พบในปริมาณที่สูง) ได้แก่ * สารพิวราริน (puerarin)
ไดด์ซิน (daidzin) ที่ลำไส้ใหญ่สารไดด์ชินจะถูกเปลี่ยนเป็น equol โดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ ซึ่ง equol นี้มีฤทธิ์เป็นฮอร์โมนเอสโทรเจนที่สูงขึ้น และถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับสารไดด์ซินและสารไดด์ไซน์
ไดด์ไซน์ (daidzein) สารประกอบไกลโคไซด์ของไดด์ไซน์มีปริมาณค่อนข้างสูงในหัวกวาวเครือขาว
เจนิสทิน (genistin)
เจนิสไทน์ (genistein)
2) กลุ่มคูเมสเทรน (coumestrans)
3) กลุ่มโครมีน (chromenes) สารที่ออกฤทธิ์คล้ายเอสโทรเจนความแรงสูง * ไมโรเอสทรอล
ดีออกซีไมโรเอสทรอล สารที่ออกฤทธิ์คล้ายเอสโทรเจนได้สูงกว่าสารไมโรเอสทรอลถึง 10 เท่า เมื่อถูกย่อยสลายด้วยปฏิกิริยาออกซิเดชันจะเปลี่ยนเป็นสารไมโรเอสทรอล และ ไอโซไมโรเอสทรอล ซึ่งเป็นสารที่เป็นไอโซเมอร์กัน กล่าวคือ เป็นโมเลกุลที่มีสูตรเคมีเหมือนกัน (C20H22O6) น้ำหนักโมเลกุลเท่ากัน (358.39 g.mol) แต่มีโครงสร้างทางเคมีต่างกัน
ไอโซไมโรเอสทรอล
ที่มา: ภญ.กรชนก อุตมะพงศ์ภญ.ณัฐพร ทองผา และ ภก.อนวัช มิตรประทาน