dried ginger ขิงแกลง shoga เกีย zingiber เจียง ขิงเผือก สะเอ Curcuma longifolia Wall. ขิงแห้ง Amomum zingiber L. ขิงแดง กันเจียง ขิงแก่แห้ง
乾薑 乾薑 爲姜科植物姜 Zingiber officinale(Willd.) Rosc.的乾燥根莖。 辛,熱。歸脾、胃、腎、心、肺經 溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲